Перец фаршированный

1 . Этап

В готовый фарш добавляем слегка недоваренный рис, солим, перчим.

2 . Этап

Моем и очищаем перцы, помещаем в них фарш.

3 . Этап

На разогретую сковороду с растительным маслом помещаем порезанный лук и муку. обжариваем до золотистого цвета.

4 . Этап

Томатную пасту разбавляем половиной стакана воды и заливаем лук. Когда все загустеет, снимаем с огня.

5 . Этап

Наливаем в кастрюлю воды, доводим до кипения и помещаем в нее перцы.

6 . Этап

После того, как вода закипит добавляем зажарку и тщательно перемешиваем.. Варим до готовности.

7 . Этап

Подавать к столу можно со сметаной, посыпав зеленью. Приятного аппетита!!!