Name: Печенье Рулетики
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 300 г; Сахар - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 3 стак.; Какао-порошок - 0,25 стак.; Соль - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Печенье Рулетики

1. Масло сливочное 300 г

2. Сахар 1 стак.

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Мука пшеничная 3 стак.

5. Какао-порошок 0,25 стак.

6. Соль 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье Рулетики

1 . Этап

1. Размягчённое масло смешиваем с сахаром. 2. Добавляем яйцо, вмешиваем муку и соль. Хорошенько перемешиваем. 3. Делим тесто на две равные части. Первую отставляем в сторонку, во вторую добавляем какао - тесто должно полностью равномерно окраситься.

2 . Этап

4. Если пока выпекать не собираетесь, а хотите поделить радость поедания этих печенюшек с гостями, кладите тесто в морозилку. Там оно может храниться до трёх месяцев.

1. Этап. Печенье Рулетики: 4. Если пока выпекать не собираетесь, а хотите поделить радость поедания этих печенюшек с гостями, кладите тесто в морозилку. Там оно может храниться до трёх месяцев.

3 . Этап

5. Но мы-то печенье пробовали, нам его сейчас подавай! Тогда пункт 4 опускаем, а два теста (вариант с какао и без) по очереди раскатываем, в толщину приблизительно полсантиметра. Кладём их друг на друга.

1. Этап. Печенье Рулетики: 5. Но мы-то печенье пробовали, нам его сейчас подавай! Тогда пункт 4 опускаем, а два теста (вариант с какао и без) по очереди раскатываем, в толщину приблизительно полсантиметра. Кладём их друг на друга.

4 . Этап

6. Скатываем в рулетик, слегка приминая руками, чтобы два пласта лучше слиплись.

5 . Этап

7. Получившийся рулетик оборачиваем пищевой плёнкой или кладём в пакет. Отправляем в морозильник. Достаём через час (или оставляем там, если выпекать пока не собираемся).

1. Этап. Печенье Рулетики: 7. Получившийся рулетик оборачиваем пищевой плёнкой или кладём в пакет. Отправляем в морозильник. Достаём через час (или оставляем там, если выпекать пока не собираемся).

6 . Этап

8. Нарезаем колбаски толщиной около одного сантиметра.

7 . Этап

9. Выкладываем на противень. Соблюдаем дистанцию, учитываем, что печенье может "расползтись". Выпекаем в горячей духовке при температуре 200 градусов, 7-10 минут.