Информация о рецепте
Ингредиенты для - Табуле из зеленой чечевицы
Как вкусно приготовить - Табуле из зеленой чечевицы
1. Этап
Чечевицу промыть и отварить в подсоленной воде в течении 30 минут. Откинуть на сито, остудить.
2. Этап
Овощи нарезать мелкими кубиками, чеснок через пресс, шпинат тонко.
3. Этап
К овощам добавить уксус и соль по вкусу, перемешать. Далее можно просто смешать овощи с чечевицей, а потом подавать в тарелке, украсив. Но я решила уложить слоями с помощью пресс-кольца, слой чечевицы 1-1.5 см, затем слой овощей.
4. Этап
Полить салат сверху маслом, бальзамик кремом, посыпать специями, украсить долькой лимона, маслинкой и зеленью (отлично сюда - кинза!)
