Name: Пицца-суп
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 500 г; Лук репчатый - 2 шт; Томаты пассерованные - 1000 г; Шампиньоны - 200 г; Сливки - 200 г; Сыр плавленый - 300 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Базилик - 2 щепот.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца-суп

1. Фарш мясной - 500 г

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Томаты пассерованные - 1000 г

4. Шампиньоны - 200 г

5. Сливки - 200 г

6. Сыр плавленый - 300 г

7. Соевый соус - 2 ст. л.

8. Базилик - 2 щепот.

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

11. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пицца-суп

1. Этап

В сотейник отправляем измельчённый лук с фаршем. Можно обжарить сначала лук, после добавить фарш. Обжарить до рассыпчатости.

2. Этап

К фаршу с луком добавить ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ ингредиенты.

3. Этап

Хорошо перемешать. Добавить воды до нужной густоты супа (у меня около 500 мл). Довести до кипения, помешивая. При необходимости досолить, добавить приправы по вкусу. Готово! ?.

1. Этап. Пицца-суп: Хорошо перемешать. Добавить воды до нужной густоты супа (у меня около 500 мл). Довести до кипения, помешивая. При необходимости досолить, добавить приправы по вкусу. Готово! ?.

4. Этап

ПРИМЕЧАНИЕ. Это один из вариантов пицца-супа. Здесь, как и с пиццей, главное - основа (томаты, сыр, тесто - в случае с супом роль теста выполняют сливки), а с начинкой можно экспериментировать. Добавить, например, бекон или салями вместо фарша. Любимые овощи (паприка, брокколи, горошек, стручковая фасоль - на Ваш вкус). Рецепт я взяла у знакомой немки. Заявлено по данному количеству продуктов 4 порции. Но у меня получилась очень большая кастрюля, примерно на 8 порций. Как утверждает хозяйка, давшая мне рецепт, в данном блюде все очень демократично, никаких строгих рамок. Количество продуктов можно менять на свое усмотрение и вкус.