Name: Пицца-суп
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 500 г; Лук репчатый - 2 шт; Томаты пассерованные - 1000 г; Шампиньоны - 200 г; Сливки - 200 г; Сыр плавленый - 300 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Базилик - 2 щепот.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Пицца-суп

1. Фарш мясной 500 г

2. Лук репчатый 2 шт

3. Томаты пассерованные 1000 г

4. Шампиньоны 200 г

5. Сливки 200 г

6. Сыр плавленый 300 г

7. Соевый соус 2 ст. л.

8. Базилик 2 щепот.

9. Соль по вкусу

10. Перец черный по вкусу

11. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Пицца-суп

1 . Этап

В сотейник отправляем измельчённый лук с фаршем. Можно обжарить сначала лук, после добавить фарш. Обжарить до рассыпчатости.

2 . Этап

К фаршу с луком добавить ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ ингредиенты.

3 . Этап

Хорошо перемешать. Добавить воды до нужной густоты супа (у меня около 500 мл). Довести до кипения, помешивая. При необходимости досолить, добавить приправы по вкусу. Готово! ?.

1. Этап. Пицца-суп: Хорошо перемешать. Добавить воды до нужной густоты супа (у меня около 500 мл). Довести до кипения, помешивая. При необходимости досолить, добавить приправы по вкусу. Готово! ?.

4 . Этап

ПРИМЕЧАНИЕ. Это один из вариантов пицца-супа. Здесь, как и с пиццей, главное - основа (томаты, сыр, тесто - в случае с супом роль теста выполняют сливки), а с начинкой можно экспериментировать. Добавить, например, бекон или салями вместо фарша. Любимые овощи (паприка, брокколи, горошек, стручковая фасоль - на Ваш вкус). Рецепт я взяла у знакомой немки. Заявлено по данному количеству продуктов 4 порции. Но у меня получилась очень большая кастрюля, примерно на 8 порций. Как утверждает хозяйка, давшая мне рецепт, в данном блюде все очень демократично, никаких строгих рамок. Количество продуктов можно менять на свое усмотрение и вкус.