Name: Пирог Муцика
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 3 ст. л.; Ванилин - 1 пакет.; Масло сливочное - 40 г; Молоко - 50 мл; Мука пшеничная - 100 г; Соль - 1 щепот.; Масло растительное - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 4 г; Грецкие орехи - 50 г; Сахар - 1 ст. л.; Масло сливочное - 30 г; Молоко - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Пирог Муцика

1. Для теста Яйцо куриное 1 шт

2. Для теста Сахар 3 ст. л.

3. Для теста Ванилин 1 пакет.

4. Для теста Масло сливочное 40 г

5. Для теста Молоко 50 мл

6. Для теста Мука пшеничная 100 г

7. Для теста Соль 1 щепот.

8. Для теста Масло растительное 1 ч. л.

9. Для теста Разрыхлитель теста 4 г

10. Для ореховой заливки Грецкие орехи 50 г

11. Для ореховой заливки Сахар 1 ст. л.

12. Для ореховой заливки Масло сливочное 30 г

13. Для ореховой заливки Молоко 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог Муцика

1 . Этап

1. Взбейте яйцо с сахаром добела.

2 . Этап

2. Добавьте охлажденное растопленное сливочное масло и молоко.

3 . Этап

3. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли. Добавьте в яичную смесь мучную, взбейте тесто миксером.

1. Этап. Пирог Муцика: 3. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли. Добавьте в яичную смесь мучную, взбейте тесто миксером.

4 . Этап

4. Полученную смесь выложите в форму для выпечки (14*20 см), смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.

5 . Этап

5. Орехи обжарьте на сковороде без масла.

6 . Этап

6. Затем немного измельчите орехи скалкой. Размер помола по вкусу.

7 . Этап

7. В небольшой сковороде смешайте сливочное масло, молоко (1-2 ст. л.), сахар (1 ст. л.) и орехи. Обжаривайте в течение 2 мин.

8 . Этап

8. Равномерно залейте верх теста ореховой смесью. Выпекайте десерт в хорошо разогретой до 180 С духовке около 30 минут или до золотистой корочки. Приятного аппетита!