Курица в соусе Амарант

1 . Этап

Наши исходные продукты

2 . Этап

Смешиваем в кастрюльке соевый соус, воду и сахар

3 . Этап

Натираем на терке свежий имбирь и пропускаем чеснок через пресс

4 . Этап

Добавляем имбирь и чеснок в кастрюльку с соусом. Перемешиваем

5 . Этап

Укладываем куриные бедра в кастрюльку

6 . Этап

Ставим кастрюльку на огонь и доводим содержимое до кипения

7 . Этап

Тушим курицу на среднем огне минут 30-35, периодически переворачивая вилкой. Соус должен покрыть поверхность курицы и превратиться в красивую красновато-коричневую глазурь

8 . Этап

Снимаем с огня м выдерживаем под крышкой 10 минут. Всё. Готово! Укладываем куриные бедрышки в тарелки, посыпаем зеленым луком (в этот раз я не стала посыпать зеленым луком, использовала лук-порей), гарнируем по вкусу. Приятного!