Ингредиенты для - Рогалики из творожного теста с вишнями
Как вкусно приготовить - Рогалики из творожного теста с вишнями
1 . Этап
Растереть творог с сахаром, ванильным сахаром
2 . Этап
Сливочное масло нарезать и добавить к сырной массе
3 . Этап
Добавить пол чайной ложки соды и 3 стакана просеянной муки
4 . Этап
Вымесить тесто. Тесто сначала будет крошиться, но потом оно получается мягкое, приятное на ощупь
5 . Этап
Заворачиваем наше тесто в пищевую пленку и ставим на 1 час в холодильник
6 . Этап
Тем временем берем вишню, у меня вишня консервированная в собственном соку, высыпаем в дуршлаг, засыпаем сахаром, перемешиваем, оставляем стекать лишнему соку
7 . Этап
Достаем тесто из холодильника, делим на 4 части,3 части ложим назад в холодильник, оставшуюся часть раскатываем около 3-4 мм в круг и делим этот круг на 12 равных частей, на каждую часть положить по 3 вишенки и скрутить в рогалик
8 . Этап
Противень застелить пекарской бумагой, ни чем смазывать не надо, выкладываем наши рогалики и печем в разогретой духовке 200 С 15-20 минут. пока пекутся рогалики достаем еще одну часть теста и делаем с ней тоже самое что и с первой частью теста (так же и со всем остальным тестом)
9 . Этап
Достаем наши готовые рогалики из духовки, посыпаем сахарной пудрой, делаем чаек и наслаждаемся вкусом, в моем случае вкусом детства!
10 . Этап
Из данного количества ингредиентов получается 48 штук
11 . Этап
Теперь присыпаем сахарной пудрой, кто любит послаще можно хорошенько засыпать!