Name: Печенье Совушка
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 2 стак.; Соль - 2 стак.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Корица - 0.5 ч. л.; Гвоздика - 0.5 ч. л.; Имбирь - 0.5 ч. л.; Какао-порошок - 1.5 ст. л.; Миндаль - 1.5 ст. л.; Сахар коричневый - 0.5 стак.; Масло сливочное - 180 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Совушка

1. Яйцо куриное - 1 шт

2. Мука пшеничная - 2 стак.

3. Соль - 2 стак.

4. Ванильный сахар - 1 ч. л.

5. Корица - 0.5 ч. л.

6. Гвоздика - 0.5 ч. л.

7. Имбирь - 0.5 ч. л.

8. Какао-порошок - 1.5 ст. л.

9. Миндаль - 1.5 ст. л.

10. Сахар коричневый - 0.5 стак.

11. Масло сливочное - 180 г

Как вкусно приготовить - Печенье Совушка

1. Этап

Хорошо размять масло комнатной температуры с коричневым сахаром.

2. Этап

Добавить ванильный сахар, яйцо и все хорошо перемешать

3. Этап

Добавить муку, соль, корицу, гвоздику и имбирь, замесить крутое тесто. Разделить тесто на две равные части, от каждого кусочка оторвать небольшое количество теста, для глазок.

1. Этап. Печенье Совушка: Добавить муку, соль, корицу, гвоздику и имбирь, замесить крутое тесто. Разделить тесто на две равные части, от каждого кусочка оторвать небольшое количество теста, для глазок.

4. Этап

Одну часть теста перемесить с 1 столовой ложкой какао, так чтоб тесто было «мраморное», маленький кусочек перемесить с 1 чайной ложкой какао, чтобы тесто было равномерно шоколадного цвета.

1. Этап. Печенье Совушка: Одну часть теста перемесить с 1 столовой ложкой какао, так чтоб тесто было «мраморное», маленький кусочек перемесить с 1 чайной ложкой какао, чтобы тесто было равномерно шоколадного цвета.

5. Этап

Раскатать тесто в лепешку толщиной около 1 сантиметра. Вырезать стаканом кружки. Оставить небольшой кусочек теста и перемешать его с какао (это будут глаза, можно заменить на шоколадные капли или съедобные бусинки)

1. Этап. Печенье Совушка: Раскатать тесто в лепешку толщиной около 1 сантиметра. Вырезать стаканом кружки. Оставить небольшой кусочек теста и перемешать его с какао (это будут глаза, можно заменить на шоколадные капли или съедобные бусинки)

6. Этап

Выложить получившиеся кружки на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком, на него заготовки для печенья (кружки), и перед тем, как приклеивать к ним глаза и клюв, смочить место для приклеивания.

1. Этап. Печенье Совушка: Выложить получившиеся кружки на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком, на него заготовки для печенья (кружки), и перед тем, как приклеивать к ним глаза и клюв, смочить место для приклеивания.

7. Этап

Из белого теста скатать маленькие шарики и налепить подглазники, сверху налепить на них зрачки из шоколадного теста, вдавить их поглубже, а снизу клювик из миндаля.