Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пенсильванский тыквенный кекс
Как вкусно приготовить - Пенсильванский тыквенный кекс
1. Этап
Натереть отварную тыкву (у меня запеченная тыква), добавить молотый имбирь
2. Этап
Просеянную муку соединить с разрыхлителем, ванильным сахаром, мускатным орехом, гвоздикой, корицей. Перемешать, чтобы пряности распределились с мукой
3. Этап
Сливочное масло взбить с тростниковым сахаром, не прекращая взбивать, по одному добавить яйца,
4. Этап
Затем тыкву с имбирем
5. Этап
Всыпать муку и замесить тесто
6. Этап
Вмешать в него вишню 100г без косточек, тщательно перемешивая, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту
7. Этап
Готовое тесто выложить в форму, выпекать в 40-45 минут при 180С. Готовый кекс украсить сливочным сыром и вишней.
