Кекс на желтках

1 . Этап

Взбить в пену желтки, добавляя по чуть-чуть сахар и ванильный сахар. Затем, не переставая взбивать, добавьте сметану (кефир), соду и муку.

2 . Этап

Тесто должно получиться как густая сметана.

3 . Этап

Аккуратно перемешайте с вишней.

4 . Этап

Форму для выпечки (у меня форма диаметром 20 см) смажьте маслом и присыпьте мукой, вылейте тесто. Выпекайте в заранее разогретой до 180 гр. духовке до готовности (минут 40-45).

5 . Этап

Готово!