Утренний пудинг из вчерашнего хлеба

1 . Этап

Насыпать сахар в кастрюльку и топить на среднем огне, в процессе я кастрюльку качала из стороны в сторону. Пока плавится сахар, нагреть сливки, они должны быть горячие. Как только сахар расплавился, добавить сливочное масло, размешать и после налить сливки помешивая, проварить минутку и выключить. Добавить соль, она оттенит сладость. Карамель готова.

2 . Этап

Яйца взбить с молоком. Смазать форму сливочным маслом и хаотичными движениями налить ложкой карамель.

3 . Этап

Хлеб поломать на куски и разложить по форме. Вообще по рецепту засохший хлеб, прям дубовый, но я честно побоялась, так как показалось, что он останется суховат. Но можно как-нибудь эксперемент провести)) Затем я ещё немного полила карамелью, залила яйцами с молоком и снова карамель. Карамель оставшуюся я перелила в баночку и убрала в холодильник.

4 . Этап

Духовку разогреть на 180 градусов и поставить минут на 20. Получается пышно, мягко и вкусно.

5 . Этап

С утренней чашечкой чая самое то на завтрак.

6 . Этап

Приятного аппетита!

7 . Этап

1