Салат Зимнее солнце

1. Этап

Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук почистить и мелко порезать.

2. Этап

Яйца сварить вкрутую, почистить и потереть на крупной тёрке. Лук обжарить в маленьком количестве масла, (я обжариваю в масле, от рыбных консерв).

3. Этап

С консервы слить масло в чашечку и помельчить рыбку немного вилкой. Обжарить морковь и грибочки, в масле от рыбных консерв.

4. Этап

Первым слоем идёт консерва, сверху смазать немного майнезом.

5. Этап

Потом обжареный лук, майнез не нужен. Каждый слой, немного подсолить!

6. Этап

Следующий слой, обжареные грибочки + немного майонеза.

7. Этап

Четвёртым слоем идут натёртые яйца + немного маойнеза.

8. Этап

Последний слой жареная морковь и майонез! Этот слой, можно промазать чуть-чуть больше, чтобы морковь не сохла.

9. Этап

Наш салатик готов! Украсить можно по собственному желанию! Я украсила веточками петрушки и натёрла на крупной тёрке одно варёное яйцо, добавила немного майонеза и сформировала маленькие шарики!