Приготовление

1 . Этап

Вымыть и почистить фрукты. Нарезать на средние кусочки. И сложить в форму для выпечки. Я складывала слоями. Форма должна быть наполнена до края фруктами.

1. Этап. Вымыть и почистить фрукты. Нарезать на средние кусочки. И сложить в форму для выпечки. Я складывала слоями. Форма должна быть наполнена до края фруктами.

2 . Этап

Включаем духовку на предварительный прогрев 180 град. Замешиваем тесто. Немного взбиваем яйца и добавляем сахар.

3 . Этап

Добавляем муку, вымешиваем до однородного состояния и добавляем стружку кокоса.

4 . Этап

Заливаем тесто в форму. Если яйца попались крупные, как в моём случае, можно взять ещё маленькую формочку. Ставим формы в духовку. Для большой формы время выпечки 1час.

1. Этап. Заливаем тесто в форму. Если яйца попались крупные, как в моём случае, можно взять ещё маленькую формочку. Ставим формы в духовку. Для большой формы время выпечки 1час.

5 . Этап

Вынимаем готовые пироги, переворачиваем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой с ванилью.

1. Этап. Вынимаем готовые пироги, переворачиваем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой с ванилью.