Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет Загадка
Как вкусно приготовить - Омлет Загадка
1. Этап
Вскипятить воду, добавить соль, положить брокколи. Варить 5-7 минут, если свежая,10-если замороженная. Откинуть на дуршлаг, остудить.
2. Этап
Смазать маслом маленькие формочки (лучше взять силиконовые, из них легче будет достать омлет, не повредив его), разложить брокколи. Взбить яйца с молоком, солью и перцем до однородной массы.
3. Этап
Добавить муку и перемешать, чтобы не было комочков. Залить смесью брокколи так, чтобы до верха формочек оставался 1 см.
4. Этап
Формочки поставить на противень. Запекать в разогретой духовке 15 минут при t 200°C. Немного остудить. Достать из формочек. Лёгкий завтрак готов!
