Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадный мусс с апельсином
Как вкусно приготовить - Шоколадный мусс с апельсином
1. Этап
Отделить желтки от белков. Натереть цедру апельсина на терке и выжать немного сока.
2. Этап
Шоколад поместите растапливаться на водяную баню
3. Этап
Пока шоколад растапливается, перемешайте желтки с цедрой и соком
4. Этап
И взбейте белки в плотную пену
5. Этап
Введите в растопленный шоколад желтки с цедрой и соком, перемешайте
6. Этап
По одной ложке вводите белок. Тщательно, но аккуратно перемешивайте.
7. Этап
Разложите по креманкам.
8. Этап
Поместите в холодильник на несколько часов. Если есть возможность, то на ночь.
