Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гратен морковный с миндалем
Как вкусно приготовить - Гратен морковный с миндалем
1. Этап
Делала с половиной продуктов -получилось две кокотницы. Лук и чеснок тонко нарезать, обжарить на раскаленном масле чеснок, затем лук. Морковку нарезать кружочками (у меня была очень крупная, по этому нарезала брусочками)толщиной 0,2-0,3 см. Обжарить до полуготовности.
2. Этап
Разложить, пересыпая миндалем по кокотницам.
3. Этап
Взбить яйца со сливками, добавить соль и пряности. Залить этой смесью овощи.
4. Этап
Поставьте кокотницы в разогретую до 200гр. духовку на 20-25минут. Посыпьте гратен натертым на мелкой терке пармезаном и миндалем и верните в духовку до полного расплавления сыра.
5. Этап
Подавать горячим!
