Мясные тарталетки с пшенными хлопьями

1 . Этап

Пшенные хлопья ТМ"Мистраль" залить кипятком, накрыть блюдечком и оставить для набухания на 5 минут

2 . Этап

Тем временем обжарить лук и грибы на растительном масле до готовности

3 . Этап

Формочки для тарталеток (у меня силиконовые)наполнить готовым мясным фаршем (у меня смешанный из говядины и свинины, с добавлением белого хлеба, замоченного в молоке, репчатого лука, яйца, соли, перца и специй для мяса), оставляя место для начинки

4 . Этап

Когда хлопья будут готовы, смешать их с обжаренными грибами с луком. Посолить по вкусу, учитывая солёность сыра

5 . Этап

Полученной начинкой наполнить тарталетки

6 . Этап

Посыпать тёртым сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до готовности

7 . Этап

Готовые тарталетки достать из формочек, подавать с зеленью и овощами