Творожно-банановый десерт Графские развалины

1 . Этап

Режем спелый банан на куски и разминаем вилкой или трем в крупную терку, чтобы были небольшие кусочки, а не пюре.

2 . Этап

Желатин ТМ HAAS растворяем в горячей воде 70-80 гр. Остужаем до 30 гр. Соединяем творог, сметану, сахарную пудру, ванилин. Слегка взбиваем блендером.

3 . Этап

Тонкой струйкой, при постоянном помешивании вводим желатин, добавляем банан и ставим в холодильник на 3-4 часа до образования желе.

4 . Этап

Режем на крупные куски произвольной формы.

5 . Этап

На терке трем кукурузные хлебцы или печенье, шоколад и орехи. Посыпаем наши, вернее "Графские развалины" слой за слоем крошкой хлебцев, шоколада и орехов- это будет многовековой атрибут развалин!

6 . Этап

Угощаем! Приятного аппетита!