Сырники с мармеладом

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В творог добавьте манку, яйцо, сахар и муку. Тщательно перемешайте, помните. С добавлением муки ориентируйтесь по влажности теста. Дайте тесту постоять 7-10 минут, чтобы "заработала" манка.

3 . Этап

Столовой ложкой берите тесто, формируйте лепешку и обваливайте с одной стороны в муке. Сверху положите мармелад или половину, если крупный и немного вдавите.

4 . Этап

Еще немного теста сверху, чтобы закрыть мармелад. Полностью обваляйте сырник в муке и жарьте в разогретом растительном масле на сковороде с двух сторон до румяности.

5 . Этап

Готовые сырники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы снять излишки жира.

6 . Этап

Приятного аппетита!