Пирожные с бананово-рисовым пудингом

1. Этап

Берем смесь киноа микс

2. Этап

Добавляем молоко к смеси круп, соль и варим пока крупы не разварятся и молоко полностью впитается.

3. Этап

Размять вилкой банан, добавить к каше банан и сахар. Перемешать. Готовить дальше 2 минуты.

4. Этап

Смешать с желтком и 80 г. размягченного масла. Выключить огонь. Поставить остывать.

5. Этап

Печенье измельчить

6. Этап

Добавить оставшееся масло. Перетереть в крошку.

7. Этап

Крошки по 1 ст. л. утрамбовать в формочку

8. Этап

Расплавить шоколад на водяной бане или как нравится.

9. Этап

Залить по 1 ст. л. шоколада сверху утрамбованного печенья. Убрать в холодильник

10. Этап

Через 30 минут достать из холодильника, снять капсулы. Банановый пудинг остывший пробить блендером для большей равномерности.

11. Этап

Пудинг выложить сверху шоколада.