Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное Тесто | 1 шт. |
| 2. | Вода Тесто | 1 ст. |
| 3. | Соль Тесто | 1 ст. |
| 4. | Мука Тесто | 1 ст. |
| 5. | Фарш Начинка | 400 гр. |
| 6. | Лук репчатый Начинка | 2 шт. |
| 7. | Перец душистый Начинка | 2 шт. |
| 8. | Соль Начинка | 2 шт. |
| 9. | Майонез Соус | 400 гр. |
| 10. | Приправа Соус | 400 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Замесить тесто как на пельмени
2 . Этап
Фарш смешать с луком, посолить, поперчить
3 . Этап
Раскатать тесто в пласт толщиной мм. 5, распределить по нему начинку
4 . Этап
Скатать в рулет
5 . Этап
Порезать рулет на "пятачки", обвалять их в муке. Можно слегка примять
6 . Этап
Обжарить их с двух сторон
7 . Этап
Пока жарятся "грузинчики" приготовить соус: в майонез добавить воды и хорошо перемешать, чтобы соус стал похож на жидкую сметану, посолить, добавить приправу, по желанию- чеснок и зелень
8 . Этап
Обжаренные "грузинчики" выложить на глубокий противень и залить соусом. Поставить в разогретую духовку мин. на 15
9 . Этап
Приятного аппетита!
