Мясной фарш в тесте Грузинчики

1. Этап

Замесить тесто как на пельмени

2. Этап

Фарш смешать с луком, посолить, поперчить

3. Этап

Раскатать тесто в пласт толщиной мм. 5, распределить по нему начинку

4. Этап

Скатать в рулет

5. Этап

Порезать рулет на "пятачки", обвалять их в муке. Можно слегка примять

6. Этап

Обжарить их с двух сторон

7. Этап

Пока жарятся "грузинчики" приготовить соус: в майонез добавить воды и хорошо перемешать, чтобы соус стал похож на жидкую сметану, посолить, добавить приправу, по желанию- чеснок и зелень

8. Этап

Обжаренные "грузинчики" выложить на глубокий противень и залить соусом. Поставить в разогретую духовку мин. на 15

9. Этап

Приятного аппетита!