Ингредиенты для - Оладьи-пирожные

1. Тесто Мука 300 гр.
2. Тесто Сливки 220 мл.
3. Тесто Яйцо куриное 2 шт.
4. Тесто Сахар 3 ст. л.
5. Тесто Дрожжи сухие 15 гр.
6. Тесто Соль 1 ч. л.
7. Тесто Масло растительное 3 ст. л.
8. Тесто Куркума 1/2 ч. л.
9. Дополнительно Сметана 150 гр.
10. Дополнительно Сахар по вкусу
11. Дополнительно Клубника по вкусу
12. Дополнительно Шоколад молочный по вкусу

Как вкусно приготовить - Оладьи-пирожные

1 . Этап

В теплых сливках размешать дрожжи, 1 ст. л. сахара и 100 г. муки. Завести опару. Убрать в теплое место на 30 минут, до "шапочки".

1. Этап. Оладьи-пирожные: В теплых сливках размешать дрожжи, 1 ст. л. сахара и 100 г. муки. Завести опару. Убрать в теплое место на 30 минут, до

2 . Этап

В "ожившую" опару вмешать соль и яйца. Добавить оставшиеся сахар и просеянную муку с куркумой. Замесить тесто.

1. Этап. Оладьи-пирожные: В

3 . Этап

Влить растительное масло, вымешать до гладкости.

1. Этап. Оладьи-пирожные: Влить растительное масло, вымешать до гладкости.

4 . Этап

Вновь убрать на 30 минут. Вот оно - шикарное тесто.

1. Этап. Оладьи-пирожные: Вновь убрать на 30 минут. Вот оно - шикарное тесто.

5 . Этап

Очень мне понравилась идея выпекать оладьи в сервировочных формах. Это очень красиво. Разогреть сковороду, смазать внутри формы растительным маслом. Выставить их на сковороду. Выложить по 1,5 ст. л. теста. Печь 2 минуты на среднем огне.

1. Этап. Оладьи-пирожные: Очень мне понравилась идея выпекать оладьи в сервировочных формах. Это очень красиво. Разогреть сковороду, смазать внутри формы растительным маслом. Выставить их на сковороду. Выложить по 1,5 ст. л. теста. Печь 2 минуты на среднем огне.

6 . Этап

Аккуратно перевернуть широкой лопаткой и допечь. Готовность определить зубочисткой. Таким образом перепечь все оладьи. Выход 10 шт..

1. Этап. Оладьи-пирожные: Аккуратно перевернуть широкой лопаткой и допечь. Готовность определить зубочисткой. Таким образом перепечь все оладьи. Выход 10 шт..

7 . Этап

Уже можно наслаждаться горячими, красивыми оладьями. Но для пирожных их необходимо остудить.

1. Этап. Оладьи-пирожные: Уже можно наслаждаться горячими, красивыми оладьями. Но для пирожных их необходимо остудить.

8 . Этап

Полностью остывшие разрезать вдоль пополам. Охлажденную сметану смешать с сахаром, слегка взбить.

1. Этап. Оладьи-пирожные: Полностью остывшие разрезать вдоль пополам. Охлажденную сметану смешать с сахаром, слегка взбить.

9 . Этап

На одну часть выложить сметану, накрыть второй, еще сметану и клубнику, украсить тертым шоколадом.

1. Этап. Оладьи-пирожные: На одну часть выложить сметану, накрыть второй, еще сметану и клубнику, украсить тертым шоколадом.
Оладьи-пирожные
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Кето-пельмени
Кето-пельмени
Подготовьте указанные ингредиенты. Мясо промойте в вод...
Салат из моркови и чернослива
Салат из моркови и чернослива
Подготовьте ингредиенты. Почистите и натрите морковку...
Торт Йогуртовый с абрикосами без выпекания
Торт Йогуртовый с абрикосами без выпекания
В миску добавить муку (250 гр.), сахар (80 гр.) и разр...
Киш с брынзой и зеленым горошком
Киш с брынзой и зеленым горошком
Смешать муку, масло, щепотку соли. Руками перетереть....
Копченая грудинка
Копченая грудинка
Грудинку промыть, просушить; Соли смешать со специями...
Крупная белая фасоль, запеченная в духовке
Крупная белая фасоль, запеченная в духовке
С вечера залить фасоль большим количеством воды. На сл...
Прессованные суши Сердце
Прессованные суши Сердце
Сразу оговорюсь - этот вариант праздничный, довольно з...
Творожный десерт с овсяными хлопьями
Творожный десерт с овсяными хлопьями
В миске смешать овсяные хлопья, миндальную крошку, вли...
Зимний пирог
Зимний пирог
Продукты, которые нам понадобятся Смешиваем 80 г сахар...
Цветная капуста с оливками в томатном соусе
Цветная капуста с оливками в томатном соусе
Если вы берете свежую капусту, то ее нужно помыть и на...
Блины с орехово-свекольной начинкой
Блины с орехово-свекольной начинкой
Лук нарезаем и пассируем на подсолнечном масле «Олейна...
Блинчики с острым кебабом
Блинчики с острым кебабом
В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком...