Name: Необычный куриный суп
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе - 200 грамм; Чечевица - 100 грамм; Лук-порей - 75 грамм; Сливки - 100 миллилитров; Ананас - 150 грамм; Бульон - 500 миллилитров; Карри - 1/2 ст. ложки; Масло растительное - 1 ст. ложка; Перец черный, соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Необычный куриный суп

1. Куриное филе - 200 грамм

2. Чечевица - 100 грамм

3. Лук-порей - 75 грамм

4. Сливки - 100 миллилитров

5. Ананас - 150 грамм

6. Бульон - 500 миллилитров

7. Карри - 1/2 ст. ложки

8. Масло растительное - 1 ст. ложка

9. Перец черный, соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Необычный куриный суп

1. Этап

Первым делом вам следует приготовить чечевицу. Промойте ее под проточной водой, переложите в кастрюльку и залейте чистой водичкой. Отваривайте чечевицу двадцать минут, затем лишнюю воду слейте, а чечевицу промойте.

2. Этап

Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на небольшие кусочки одинаковой величины. Обжарьте курицу на растительном масле с добавлением карри.

1. Этап. Необычный куриный суп: Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на небольшие кусочки одинаковой величины. Обжарьте курицу на растительном масле с добавлением карри.

3. Этап

Влейте в кастрюльку к обжаренной курице заранее подготовленный овощной или куриный бульон. Туда же положите отваренную чечевицу. Посолите, поперчите, добавьте приправы.

1. Этап. Необычный куриный суп: Влейте в кастрюльку к обжаренной курице заранее подготовленный овощной или куриный бульон. Туда же положите отваренную чечевицу. Посолите, поперчите, добавьте приправы.

4. Этап

Включите огонь и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь, положите в кастрюлю консервированные ананасы, которые предварительно следует порезать кубиками.

1. Этап. Необычный куриный суп: Включите огонь и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь, положите в кастрюлю консервированные ананасы, которые предварительно следует порезать кубиками.

5. Этап

Вымойте и нарежьте лук-порей кружочками. Добавьте его в суп, варите всё под закрытой крышкой десять минут. Влейте в суп сливки, а когда он закипит — сразу выключите.