Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски

1. Мука пшеничная - 4 стак.
2. Дрожжи - 7 г
3. Соль - 0,5 ч. л.
4. Сахар - 2 ст. л.
5. Масло растительное - 240 г
6. Молоко - 200 г
7. Вода - 200 г
8. Папоротник - 300 г
9. Капуста белокочанная - 300
10. Лук репчатый - 2 шт

Как вкусно приготовить - Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски

1. Этап

Дрожжи развожу в воде и даю им подняться.

1. Этап. Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски: Дрожжи развожу в воде и даю им подняться.

2. Этап

Завожу тесто и оставляю его в теплом месте. После первого подъёма обмять и оставить опять подходить.

1. Этап. Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски: Завожу тесто и оставляю его в теплом месте. После первого подъёма обмять и оставить опять подходить.

3. Этап

Папоротник замочу в воде на ночь.

1. Этап. Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски: Папоротник замочу в воде на ночь.

4. Этап

1. Этап. Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски:

5. Этап

На сковороду наливаю масло и обжариваю папоротник с луком до полуготовности, добавляю морковь и капусту и жарю до готовности.

1. Этап. Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски: На сковороду наливаю масло и обжариваю папоротник с луком до полуготовности, добавляю морковь и капусту и жарю до готовности.

6. Этап

Раскатываю тесто и леплю пирожки. Пирожки обжариваю в масле.

1. Этап. Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски: Раскатываю тесто и леплю пирожки. Пирожки обжариваю в масле.