Манный десерт с кокосовым вкусом

1 . Этап

В кастрюлю налила кокосовое молоко, воду, насыпала соль, сахар и довела до кипения. В кипящую жидкость насыпала тоненькой струйкой манную крупу и постоянно помешивая варила до загустения каши. Оставила её остывать. Остывшая каша была очень густой и я не могла из неё сделать шарик. Добавила в кашу мёд и хорошо перемешала рукой. Скатала шарики и обваляла их в кокосовой стружке. В 10 шариков во внутрь воткнула жаренный миндаль.

2 . Этап

У меня получилось 15 шариков.

3 . Этап

Шарики разложила в вазочки.

4 . Этап

Сверху полила жидким мёдом.

5 . Этап

Этот шарик без миндаля. Можно положить в шарики мармелад, кусочки кураги... Для не постящихся взрослых, из шприца ввести в середину шарика ликёр Пина Колада. Замечательный десерт с кокосовым вкусом! Дети с удовольствием будут помогать мамам готовить десерт.