Рис с карри
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рис с карри

1. Лук репчатый - 1 штука
2. Чеснок - 3 зубчика
3. Масло оливковое - 3 ст. ложки
4. Карри - 4 чайных ложки
5. Длиннозернистый белый рис - 2 стакана
6. Вода - 3-4 стаканов
7. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рис с карри

1. Этап

Лук и чеснок очищаем и промываем. Глубокую сковороду ставим на медленный огонь и вливаем на нее оливковое масло. Мелко нарезанный лук и чеснок высыпаем в сковороду и тушим в течение нескольких минут, до мягкости.

2. Этап

Далее добавляем карри и рис, обжариваем в течение 1 минуты, после чего добавляем соль, воду и кипятим. Это займет примерно 8 минут.

3. Этап

После этого уменьшаем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и томим в течение 15 минут.

4. Этап

По приготовлению рису необходимо постоять с открытой крышкой в течение 5 минут. Рис с карри готов, приятного аппетита!