Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели Кольца Сатурна
Как вкусно приготовить - Тефтели Кольца Сатурна
1. Этап
Мясо с луком провернуть через мясорубку 2 раза. В фарш вбить яйцо, добавить муку, соль и перец.
2. Этап
Всё хорошо вымешать. Из полученного фарша сформировать тефтельки.
3. Этап
Опустить их в кипящую воду и отварить пока они не всплывут. Шумовкой достать тефтельки из воды и уложить по одной в смазанную растительным маслом форму для кексов. ( У меня силиконовая форма). В каждое углубление добавить нарезанный кубиками сладкий перец по краям.
4. Этап
Взбить яйца со сметаной, посолить, поперчить и залить полученной массой тефтели с перцем.
