Name: Горшочки Два-в одном
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 300 г; Шампиньоны - 200 г; Картофель - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Специи - 1 шт; Мука пшеничная - 300 г; Вода - 180 мл; Сахар - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Дрожжи - 0,5 ст. л.; Масло растительное - 0,5 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Горшочки Два-в одном

1. Свинина - 300 г

2. Шампиньоны - 200 г

3. Картофель - 3 шт

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Специи - 1 шт

6. Мука пшеничная - 300 г

7. Вода - 180 мл

8. Сахар - 0,5 ч. л.

9. Соль - 0,5 ч. л.

10. Дрожжи - 0,5 ст. л.

11. Масло растительное - 0,5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Горшочки Два-в одном

1. Этап

Тесто приготовить, как описано здесь: Только количество ингредиентов нужно брать для трёх порций (они указаны в этом рецепте), а если больше, то рассчитывайте. В рецепте лаваша теста хватит на 6 горшочков. Тесто оставить подниматься, а пока заняться подготовкой остальных продуктов. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить его на растительном масле, почти до готовности (я - во фритюрнице).

2. Этап

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить, в небольшом количестве растительного масла. Немного посолить и поперчить.

1. Этап. Горшочки Два-в одном: Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить, в небольшом количестве растительного масла. Немного посолить и поперчить.

3. Этап

Шампиньоны нарезать на четвертинки. Уложить в горшочки.

4. Этап

К шампиньонам - обжаренное мясо.

5. Этап

Далее лук, нарезанный соломкой, и обжаренный картофель. Заливаем всё водой (чуть больше половины горшочка), солим, перчим - по вкусу.

1. Этап. Горшочки Два-в одном: Далее лук, нарезанный соломкой, и обжаренный картофель. Заливаем всё водой (чуть больше половины горшочка), солим, перчим - по вкусу.

6. Этап

Теперь тесто. Смазанными растительным маслом руками, отрываем кусочки и укладываем в горшочек. Крышечкой не накрываем. У меня горшочки были заполнены на 3/4, потому тесто оказалось в самом горшочке, а если содержимого будет больше, уложить тесто на бортики горшочка, как бы вместо крышечки.