Паштет из куриной печени с сельдереем

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Лук и морковь очистите и измельчите. Нарезка может быть любая, главное, чтобы не слишком крупно. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

3 . Этап

Добавьте измельченный сельдерей и чеснок. Готовьте еще около 5 минут.

4 . Этап

Затем добавьте нарезанную куриную печень, соль и специи по вкусу.

5 . Этап

Готовьте все вместе периодически помешивая около 15 минут (до готовности печени).

6 . Этап

Измельчите печень с овощами при помощи блендера или мясорубки. Затем добавьте нарезанное кубиками масло и мед.

7 . Этап

Перемешайте. Паштет из куриной печени готов.

8 . Этап

Переложите паштет в баночки или любой подходящий контейнер. Дайте остыть и можете подавать закуску на стол. Приятного аппетита!