Рубленные котлеты из индейки

1 . Этап

Подготавливаем необходимые продукты.

2 . Этап

Кабачок натираем на терке и даем постоять, отжимаем от лишней жидкости.

3 . Этап

Мясо индейки, лук нарезаем и смешиваем все ингредиенты фарша.

4 . Этап

Полученный фарш ставим в холодильник на 40-60 минут.

5 . Этап

Формируем котлетки. Я обваливала в манной крупе, можно в панировочных сухарях. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-45 минут. За 5 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Можно и обжарить на сковороде, но супруг просит запекать в духовке.

6 . Этап

Котлетки готовы, приятного аппетита.