Чебуреки с фаршем, зеленью и пшеном

1 . Этап

Пшено я использовала ТМ МИСТРАЛЬ.

2 . Этап

Смешать в миске фарш мясной и фарш куриный, добавить пропущенный через мясорубку лук, измельчённую зелень и отварное пшено. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Начинка готова.

3 . Этап

Выложить по 1-2 ст. л. начинки на тесто.

4 . Этап

Свернуть чебурек и хорошо защипнуть.

5 . Этап

Жарить чебуреки в хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до румяного цвета.