Ингредиенты для - Закуска из лаваша и сыра
Как вкусно приготовить - Закуска из лаваша и сыра
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски из лаваша и сыра. Яйца отварите вкрутую и остудите.
2. Этап
Яйца очистите, натрите на средней терке и положите в миску. Добавьте мелко резаную петрушку и натертый на средней терке сыр. Добавьте в миску сметану и перемешайте. При желании посолите начинку.
3. Этап
Порежьте лаваш на одинаковые прямоугольники. Размер кусочков примерно 10 на 15 сантиметров. Можно конечно и меньше, но заворачивать будет неудобно.
4. Этап
Полностью смажьте всю поверхность лавашей.
5. Этап
Подвернув края, сверните каждый прямоугольник в рулетики.
6. Этап
В сковороду налейте растительное масло и обжарьте рулетики с двух сторон на среднем огне, до румяной корочки. Снимите рулетики со сковороды и подавайте, хотя в холодном виде они тоже вкусные.
7. Этап
Приятного аппетита.
