
Ингредиенты для - Шоколадный кухен без яиц
Как вкусно приготовить - Шоколадный кухен без яиц
1. Этап
Итак берем такие продукты. Миндаль можно заменить на орехи грецкие, только порубить их.

2. Этап
Печенье берем любое, у меня 5 штук шоколадного песочного. Перемалываем его.

3. Этап
А теперь просто все смешаем. Я сначала смешала сыпучие ингредиенты затем добавляла все жидкие. И все хорошо перемешиваем или взбиваем даже миксером. Но масса будет густая, поэтому я просто перемешала.

4. Этап
Итак выкладываем тесто в форму. Тут нужно заметить, если хотите тонкий корж, берете 20 на 30 см. Или как я делала в форме 24 на 24см. Дно застилаем бумагой. Ставим в духовку разогретую до 180гр на 30минут.

5. Этап
Пока печется корж. Делаем шоколадный крем. Для крема смешаем шоколад, сливки и масло. Поставим в микроволновку и все перемешаем когда все растворится. Или же ставим на водяную баню.

6. Этап
Корж готов. Достаем, протыкаем зубочисткой часто. И молоком (100мл) поливаем весь.

7. Этап
A теперь теплый крем выливаем на корж, разравниваем. Вообще нужно крем здесь жидкий делать, то есть вместо сливок нужно брать молоко 250мл. Но я сделала как всегда со сливками. Если вы хотите чтобы ваш пирог был влажный как брауни то сделайте крем пожиже и поливайте не боясь им сверху.

8. Этап
Разравняем крем и убирем остыть

9. Этап
Пока наш кухен остывает, делаем крем для украшения. Для этого берем сухой пакет пудингa и молоко 300мл. Я просто все смешала и поставила в микроволновку на 2 минуты, так два -три раза делала. Даем ему остыть затем слегка взбиваем миксером (если вы любите сладкий крем то добавляйте сахар по вкусу, когда будете варить крем).

10. Этап
Набираем в кулинарный мешок и украшаем наш кухен, по бокам обмазываем кремом и обсыпаем кокосом.

11. Этап
И вот такой он у нас будет! Угощайтесь! Ну очень вкусно..
