Торт с вертикальными коржами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Каждый бисквит я взбиваю отдельно. Для этого необходимо соединить 3 яйца, 10 грамм ванильного и 80 грамм обычного сахара и взбить до пышности.

3. Этап

Не переставая взбивать, всыпьте 90 грамм просеянной муки.

4. Этап

Тесто должно получиться довольно плотным. Выложите его на противень, застеленный пергаментом и разровняйте.

5. Этап

Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов около 15-18 минут.

6. Этап

Сверните бисквит в рулет и оставьте остывать. Таким же образом испеките остальные бисквиты.

7. Этап

После разрежьте каждый пласт бисквита пополам и смажьте выбранным кремом. У меня вареная сгущенка.

8. Этап

Аккуратно сверните рулетиком бисквит. После выложите на второй пласт и продолжайте сворачивать.

9. Этап

Вот, что получится в результате.

10. Этап

Сливочный сыр взбейте с сахарной пудрой. Так как сгущенка сильно сладкая, я добавляю совсем немного пудры.

11. Этап

Сливочным кремом покройте тортик.

12. Этап

И украсьте его по вкусу. Оставьте тортик пропитываться на час-полтора.

13. Этап

Тортик готов. Приятного чаепития!