Торт с вертикальными коржами

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Каждый бисквит я взбиваю отдельно. Для этого необходимо соединить 3 яйца, 10 грамм ванильного и 80 грамм обычного сахара и взбить до пышности.

3 . Этап

Не переставая взбивать, всыпьте 90 грамм просеянной муки.

4 . Этап

Тесто должно получиться довольно плотным. Выложите его на противень, застеленный пергаментом и разровняйте.

5 . Этап

Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов около 15-18 минут.

6 . Этап

Сверните бисквит в рулет и оставьте остывать. Таким же образом испеките остальные бисквиты.

7 . Этап

После разрежьте каждый пласт бисквита пополам и смажьте выбранным кремом. У меня вареная сгущенка.

8 . Этап

Аккуратно сверните рулетиком бисквит. После выложите на второй пласт и продолжайте сворачивать.

9 . Этап

Вот, что получится в результате.

10 . Этап

Сливочный сыр взбейте с сахарной пудрой. Так как сгущенка сильно сладкая, я добавляю совсем немного пудры.

11 . Этап

Сливочным кремом покройте тортик.

12 . Этап

И украсьте его по вкусу. Оставьте тортик пропитываться на час-полтора.

13 . Этап

Тортик готов. Приятного чаепития!