Песочное печенье с бананом и шоколадом

1 . Этап

Размягченное сливочное масло смешать с солью и сахаром.

2 . Этап

В масло добавить взбитое яйцо, разрыхлитель, муку и замесить тесто.

3 . Этап

Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

4 . Этап

Тесто раскатать в пласт, вырезать формочкой или стаканом круги. Банан нарезать кружками, шоколад разломать на кусочки.

5 . Этап

На половину кружков в центр положить кружок банана, сверху -кусочек шоколада.

6 . Этап

Прикрыть оставшимися кружками теста, края прижать, смазать взбитым яйцом или только желтком, посыпать сверху кокосовой стружкой. Шпателем переложить печенье на слегка смазанный противень.

7 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

8 . Этап

Готовое печенье остудить и подавать на стол.

9 . Этап

Приятного аппетита!