Песочное печенье с бананом и шоколадом

1. Этап

Размягченное сливочное масло смешать с солью и сахаром.

2. Этап

В масло добавить взбитое яйцо, разрыхлитель, муку и замесить тесто.

3. Этап

Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

4. Этап

Тесто раскатать в пласт, вырезать формочкой или стаканом круги. Банан нарезать кружками, шоколад разломать на кусочки.

5. Этап

На половину кружков в центр положить кружок банана, сверху -кусочек шоколада.

6. Этап

Прикрыть оставшимися кружками теста, края прижать, смазать взбитым яйцом или только желтком, посыпать сверху кокосовой стружкой. Шпателем переложить печенье на слегка смазанный противень.

7. Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

8. Этап

Готовое печенье остудить и подавать на стол.

9. Этап

Приятного аппетита!