Name: Салат Купеческий со свининой
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 300 г; Морковь - 1 шт; Шампиньоны - 400 г; Лук репчатый - 1 шт; Огурец маринованный - 3 шт; Горошек зеленый - 1 бан.; Яйцо куриное - 4 шт; Сыр твердый - 100 г; Майонез - 300 г; Соль - по вкусу; Гранат - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Купеческий со свининой

1. Свинина 300 г

2. Морковь 1 шт

3. Шампиньоны 400 г

4. Лук репчатый 1 шт

5. Огурец маринованный 3 шт

6. Горошек зеленый 1 бан.

7. Яйцо куриное 4 шт

8. Сыр твердый 100 г

9. Майонез 300 г

10. Соль по вкусу

11. Гранат по вкусу

12. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Купеческий со свининой

1 . Этап

Отварите мясо свинины (у меня карбонат) до готовности, в немного подсоленной воде. Дайте мясу остыть и нарежьте мелкими кусочками.

2 . Этап

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и отправить на сковороду, добавив растительное масло.

3 . Этап

Шампиньоны также нарезать мелкими кубиками и добавить к луку. Обжариваем до готовности, затем посолить по вкусу.

1. Этап. Салат Купеческий со свининой: Шампиньоны также нарезать мелкими кубиками и добавить к луку. Обжариваем до готовности, затем посолить по вкусу.

4 . Этап

Грибы готовы, дайте им остыть.

5 . Этап

Предварительно отварите куриные яйца, почистите и натрите на крупной терке.

6 . Этап

Теперь на крупной терке натрите твердый сыр.

7 . Этап

Отваренную морковь почистить и тоже натереть на крупной терке.

8 . Этап

На крупной терке натрите маринованные огурцы. Затем огурцы хорошо отжать от жидкости.

9 . Этап

Теперь будем собирать салат слоями. На блюдо установить кулинарное кольцо (диаметр - 18 см). 1-ый слой выкладываем нарезанное мясо свинины, сверху делаем сеточку из майонеза.

1. Этап. Салат Купеческий со свининой: Теперь будем собирать салат слоями. На блюдо установить кулинарное кольцо (диаметр - 18 см). 1-ый слой выкладываем нарезанное мясо свинины, сверху делаем сеточку из майонеза.

10 . Этап

2-ой слой - натёртые маринованные огурцы и делаем сеточку из майонеза.

11 . Этап

3-ий слой - выкладываем морковь, делаем сеточку из майонеза.

12 . Этап

4-ый слой - обжаренные шампиньоны с луком и сверху сеточка из майонеза.

13 . Этап

5-ый слой - натертый сыр, сверху делаем сеточку из майонеза.

14 . Этап

6-ой слой - консервированный зеленый горошек ТМ "Фрау Марта" ( без жидкости) и сверху сетка из майонеза.

1. Этап. Салат Купеческий со свининой: 6-ой слой - консервированный зеленый горошек ТМ

15 . Этап

7-ой - последний - слой - выкладываем натертые яйца и наносим сеточку из майонеза.

16 . Этап

Теперь аккуратно снять кулинарное кольцо. По желанию салат можно украсить зеленью, зернами граната, зеленым горошком. Дайте салату немного пропитаться и подавайте к столу.