Name: Торт Гнездо сказочных птиц
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 270 г; Яйцо куриное - 9 шт; Сахар - 235 г; Масло сливочное - 10 г; Разрыхлитель теста - 15 г; Мак - 60 г; Сметана - 400 г; Сливки - 1 упак.; Масло сливочное - 120 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахарная пудра - 150 г; Какао-порошок - 15 г; Вода - 15 мл; Ваниль - 15 мл; Конфеты - 1 упак.

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Гнездо сказочных птиц

Бисквит

1. Мука пшеничная 270 г

2. Яйцо куриное 9 шт

3. Сахар 235 г

4. Масло сливочное 10 г

5. Разрыхлитель теста 15 г

6. Мак 60 г

Крем для пропитки

1. Сметана 400 г

2. Сливки 1 упак.

Крем для украшения

1. Масло сливочное 120 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Сахарная пудра 150 г

4. Какао-порошок 15 г

5. Вода 15 мл

6. Ваниль 15 мл

7. Конфеты 1 упак.

Как вкусно приготовить - Торт Гнездо сказочных птиц

1. Этап

Ингредиенты для теста

2. Этап

В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены

3. Этап

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем

4. Этап

Постоянно помешивая, добавляем муку в яйца, тщательно перемешиваем до однородной массы

5. Этап

Добавляем мак (это не обязательно, кто как любит, мы очень любим с маком)

6. Этап

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем получившееся тесто

7. Этап

Устанавливаем программу «Хлеб/выпечка», время приготовления 1 час. Готовый бисквит оставить в мультиварке на 15 мин. Пока бисквит печется, мы делаем крем для пропитки.

1. Этап. Торт Гнездо сказочных птиц: Устанавливаем программу «Хлеб/выпечка», время приготовления 1 час. Готовый бисквит оставить в мультиварке на 15 мин. Пока бисквит печется, мы делаем крем для пропитки.

8. Этап

Ингредиенты для пропитки.

9. Этап

Взбиваем сметану со сливками до воздушной массы, где-то минуты 3.

10. Этап

Бисквит разрезаем на тонкие коржи и смазываем полученным кремом. Отправляем бисквит пропитываться. А тем временем делаем шоколадно-масляный крем для украшения.

1. Этап. Торт Гнездо сказочных птиц: Бисквит разрезаем на тонкие коржи и смазываем полученным кремом. Отправляем бисквит пропитываться. А тем временем делаем шоколадно-масляный крем для украшения.

11. Этап

Ингредиенты для кремы.

12. Этап

Сливочное масло взбиваем до воздушности

13. Этап

Добавляем туда яйца и взбиваем еще раз. Вмешиваем в образовавшуюся массу сахарную пудру. Перемешиваем.

14. Этап

Смешиваем какао-порошок, воду и ванилин. Хорошенько перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Перемешиваем. Шоколадно-масляный крем для тортов готов!