Ингредиенты для - Картофельный хлеб с овощами
Как вкусно приготовить - Картофельный хлеб с овощами
1 . Этап
Чистим картофель и ставим вариться. Грибы чистим, нарезаем не крупно и отправляем на сковороду, обжариваем на сильном огне. Добавляем сливки, убавляем огонь и немного потомим.
2 . Этап
Готовый картофель превращаем в пюре. Солим.
3 . Этап
Добавляем к картофелю морковь, нарезанную кубиком, мелко нарезанный лук (чем мельче, тем лучше), зелень.
4 . Этап
Следом отправляем ветчину и грибы.
5 . Этап
За это время картофель наш немного остыл, можем вводить яйца. Солим и перчим по вкусу. Тщательно размешиваем.
6 . Этап
Выкладываем в форму (у меня одноразовая). Отправляем в разогретую до 190-200* духовку, минут на 30. Запеканка должна подрумяниться и немного подняться.
7 . Этап
Достаем из духовки, накрываем полотенцем и даем немного остыть. Аккуратно извлекаем (у меня она "вышла" без проблем, даже в горячем виде).