Name: Малиново шоколадный пирог
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Мука - 3 ст.; Разрыхлитель - 2 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Масло сливочное - 170 гр.; Сахар - 1.25 ст.; Яйцо куриное - 3 шт.; Ваниль - 1 ч. л.; Сметана 15% - 2 ст.; Шоколад - 100 гр.; Сахар - 1/4 ст.; Сахар коричневый - 1/4 ст.; Какао - 1 ст. л.; Малина - 1.5 ст.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Малиново шоколадный пирог

1. Мука - 3 ст.

2. Разрыхлитель - 2 ч. л.

3. Сода - 1 ч. л.

4. Соль - 1/2 ч. л.

5. Масло сливочное - 170 гр.

6. Сахар - 1.25 ст.

7. Яйцо куриное - 3 шт.

8. Ваниль - 1 ч. л.

9. Сметана 15% - 2 ст.

10. Шоколад - 100 гр.

Начинка

1. Сахар 1/4 ст.

2. Сахар коричневый 1/4 ст.

3. Какао 1 ст. л.

4. Малина 1.5 ст.

Как вкусно приготовить - Малиново шоколадный пирог

1. Этап

Духовку нагрейте до 180 градусов. Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Муку, разрыхлитель, соду и соль просейте и смешайте.

2. Этап

В миксере взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости около 5 минут до воздушного состояния. Вбейте по одному яйцу, добавьте ванилин, затем постепенно добавляйте сухую смесь, после влейте сметану и замесите тесто.

1. Этап. Малиново шоколадный пирог: В миксере взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости около 5 минут до воздушного состояния. Вбейте по одному яйцу, добавьте ванилин, затем постепенно добавляйте сухую смесь, после влейте сметану и замесите тесто.

3. Этап

Для начинки смешайте какао и два вида сахара. Тесто 1,5 стакана выложите в смазанную форму, на верх выложите треть смеси с какао и треть количества малины. Затем снова тесто 2 ст. и повторите все слои снова.

1. Этап. Малиново шоколадный пирог: Для начинки смешайте какао и два вида сахара. Тесто 1,5 стакана выложите в смазанную форму, на верх выложите треть смеси с какао и треть количества малины. Затем снова тесто 2 ст. и повторите все слои снова.

4. Этап

Пирог выпекайте около часа. Затем охладите и полейте растопленным шоколадом.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Малиново шоколадный пирог готовится не слишком сложно, он получается нежным, с насыщенным и ярким вкусом. Малину можно использовать как свежую так и замороженную. Готовый пирог можно полить любым растопленным шоколадом или сразу двумя видами. Такой пирог можно смело подавать на праздничный стол вместо торта, он придется по душе всем любителям сладкого.