Чечевица с баклажаном и гранатом Руммание

1 . Этап

Вот такие продукты нам понадобятся.

2 . Этап

Промыть чечевицу, закипятить воду и поставить вариться. Добавить размолотую зиру. Варим 10 минут.

3 . Этап

Баклажан очищаем от шкурки и нарезаем мелкими кубиками. Через 10 минут варки добавить баклажан к чечевице, посолить по вкусу и варить 25 минут дальше.

4 . Этап

Мелко нарезать чеснок, разогреть масло на сковороде и обжарить быстро до золотистости. Добавить в кастрюльку масло с чесноком и гранатовый сироп. Варить еще 5 минут.

5 . Этап

При подаче посыпать петрушкой и гранатовыми зернами. Угощайтесь! Приятного аппетита!!!