Слоеный салат с баклажанами

1 . Этап

Отварное мясо порезать кусочками и соединить с репчатым луком и чесноком. Обжарить около 1 минуты на растительном масле. Остудить.

2 . Этап

Баклажаны очистить и протушить с добавлением растительного масла до мягкости. Остудить.

3 . Этап

Выкладываем мясо с луком.

4 . Этап

Сметану смешиваем с соевым соусом. Покрываем сметаной мясо.

5 . Этап

Помидор очистить и порезать кубиками. Выкладываем слой. Сметана.

6 . Этап

Яйца очистить и порезать. Выкладываем слой и промазываем сметаной.

7 . Этап

Выкладываем баклажаны. Покрываем сметаной и украшаем салат тертым желтком. Я еще украсила яблоком и веточкой черной смородины. Салат готов. Приятного аппетита!