Name: Салат Фейерверк
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Печень трески - 1 бан.; Рис - 2 ст. л.; Лимон - 0,5 шт; Лук репчатый - 0,25 шт; Зелень - 0,5 пуч.; Тарталетка - 10 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Фейерверк

1. Печень трески - 1 бан.

2. Рис - 2 ст. л.

3. Лимон - 0,5 шт

4. Лук репчатый - 0,25 шт

5. Зелень - 0,5 пуч.

6. Тарталетка - 10 шт

Как вкусно приготовить - Салат Фейерверк

1. Этап

Ингредиентов немного. Они просты. Рис я взяла от ТМ Мистраль Акватика Color Mix

2. Этап

Риса нужно немного. Всего две столовые ложки уже отварного. Я варила рис на гарнир и оставила пару ложек на салат.

3. Этап

Половину лимона измельчите вместе с кожурой. Я воспользовалась уже пропущенным через мясорубку и замороженным (50г) лимоном. Количество лимона регулируйте по своему вкусу. В оригинальном рецепте рекомендовано добавить целый. Но мне на такое количество ингредиентов это показалось слишком много. Лучше недоложить лимона, чем положить лишнего. Как вариант - добавьте не лимон целиком, а только сок.

1. Этап. Салат Фейерверк: Половину лимона измельчите вместе с кожурой. Я воспользовалась уже пропущенным через мясорубку и замороженным (50г) лимоном. Количество лимона регулируйте по своему вкусу. В оригинальном рецепте рекомендовано добавить целый. Но мне на такое количество ингредиентов это показалось слишком много. Лучше недоложить лимона, чем положить лишнего. Как вариант - добавьте не лимон целиком, а только сок.

4. Этап

Добавьте измельченную зелень и репчатый лук. Если хотите получить более мягкий вкус, то можно не класть лук вовсе.

5. Этап

С консервов слейте масло и добавьте печень в салат. Рязомните и перемешайте вилкой.

6. Этап

Добавьте рис и перемешайте еще раз. Можно подсолить, но я этого не делаю. И без дополнительной соли получается гармоничный вкус. Перед подачей охладите.

1. Этап. Салат Фейерверк: Добавьте рис и перемешайте еще раз. Можно подсолить, но я этого не делаю. И без дополнительной соли получается гармоничный вкус. Перед подачей охладите.

7. Этап

Салат можно подавать в вазочке, а можно разложить в тарталетки. Если у вас есть замороженный лимон и отварной рис, то эта нарядная и вкусная закуска готовится в считанные минуты.