Чипура, запеченная в духовке

1 . Этап

Моем и чистим рыбу. Делаем надрез (можно и без надреза).

2 . Этап

Хорошенько солим и перчим со всех сторон. Посыпаем мятой и немного тимьяна. Одну дольку лимона кладем вовнутрь рыбки.

3 . Этап

Противень промазать маслом. Положить лук, нарезанный полукольцами.

4 . Этап

Укладываем рыбку на лук. Сверху рыбы - небольшие кусочки сливочного масла. Ставим рыбу в разогретую духовку (180-190 град.) на 35-40 минут. Но! Может быть и меньше, ориентируемся на свою духовочку.

5 . Этап

Подаем без лука и лимона, с которым запекали.

6 . Этап

Нарезаем лимон и украшаем рыбку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!