Name: Мясо с овощами в духовке под сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Лопатка свиная - 500 грамм; Сыр - 200 грамм; Соевый соус - 20 грамм; Лук - 1-2 штук; Картофель - 10 штук; Помидоры - 2 штуки; Сметана 20% - 250 миллилитров; Горчица - 1 чайная ложка; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Мясо с овощами в духовке под сыром

1. Лопатка свиная 500 грамм

2. Сыр 200 грамм

3. Соевый соус 20 грамм

4. Лук 1-2 штук

5. Картофель 10 штук

6. Помидоры 2 штуки

7. Сметана 20% 250 миллилитров

8. Горчица 1 чайная ложка

9. Соль по вкусу

10. Перец по вкусу

11. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясо с овощами в духовке под сыром

1 . Этап

1. Свиную лопатку нарежьте небольшими кубиками и отправьте в сковородку с плотным дном. Обжарьте свинину до золотистого цвета. Нарежьте картофель кружочками толщиной 7 мм.

2 . Этап

2. Лук нарежьте полукольцами и разберите на полоски. Помидоры нарежьте колечками. Натрите на крупной терке сыр. Приготовьте соус: сметану смешайте с горчицей, соевым соусом и перемешайте. Мясо посолите, поперчите, добавьте специи.

1. Этап. Мясо с овощами в духовке под сыром: 2. Лук нарежьте полукольцами и разберите на полоски. Помидоры нарежьте колечками. Натрите на крупной терке сыр. Приготовьте соус: сметану смешайте с горчицей, соевым соусом и перемешайте. Мясо посолите, поперчите, добавьте специи.

3 . Этап

3. На низ формы выложите немного соуса, сверху – картофель, лук. Посолите. Выложите и равномерно распределите все мясо. Снова выложите картофель, лук, посолите. Сверху залейте картофель соусом.

1. Этап. Мясо с овощами в духовке под сыром: 3. На низ формы выложите немного соуса, сверху – картофель, лук. Посолите. Выложите и равномерно распределите все мясо. Снова выложите картофель, лук, посолите. Сверху залейте картофель соусом.

4 . Этап

4. Сверху выложите нарезанные помидоры, посолите и поперчите их. Посыпьте все сыром и накройте фольгой. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке на 40 минут до готовности мяса.