Сочная свиная отбивная

1 . Этап

1. Луковицу очистите и ополосните в холодной воде, затем нарежьте кольцами.

2 . Этап

2. Мясо помойте и обсушите салфетками. Натрите подготовленное мясо солью и перцем с двух сторон.

3 . Этап

3. На сковороде с толстыми стенками разогрейте 2 ложки растительного масла, выложите лук.

4 . Этап

4. Поверх лука уложите свиную отбивную, накройте крышкой и готовьте 1 час на маленьком огне.

5 . Этап

5. Спустя час снимите крышку со сковороды, готовьте отбивные еще 1 час на слабом огне.

6 . Этап

6. Готовое мясо будет сочным и румяным. Подавайте отбивные с луком и любимым гарниром. Приятного аппетита!