Салат Муравейник

1. Этап

Картофель натереть на корейской терке

2. Этап

Промыть картофельную соломку в холодной воде для удаления крахмала

3. Этап

Выложить картофельную соломку на бумажное полотенце для удаления лишней влаги, затем обжарить картофельную соломку во фритюре небольшими партиями до золотистого цвета. Обжаренную картофельную соломку выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла

4. Этап

Куриное филе отварить в подсоленной воде, порезать не крупными брусочками

5. Этап

Сыр натереть на корейской терке

6. Этап

Свежий огурец натереть на корейской терке

7. Этап

Помидор разрезать на две части, удалить лишнюю влагу и семена. Помидорные чашечки порезать мелкими кубиками

8. Этап

В миску добавить 1 зуб. чеснока, пропущенный через чесночный пресс, добавить сырную соломку, добавить майонез. Смесь размешать

9. Этап

Дно миски выстлать пищевой пленкой, выложить смесь сырной соломки и майонеза, слегка уплотнить. Затем выложить кубики помидора, слой слегка смазать майонезом

10. Этап

Выложить брусочки куриного филе. Смазать майонезом

11. Этап

Выложить огуречную соломку. Смазать майонезом. Миску перевернуть на плоское блюдо

12. Этап

Готовый салат посыпать обжаренной во фритюре картофельной соломкой. На поверхность салата выпустить ленточками небольшое количество майонеза. Салат украсить по вкусу. В качестве украшения можно сделать цветы из сыра, листья выполнены из свежего огурца Приятного аппетита!