Name: Печенье «Три орешка»
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Маргарин - 250 г; Мука пшеничная - 600 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 0,5 стак.; Ванильный сахар - 0,5 пакет.; Сода гашеная уксусом - 1/4 ст. л.; Соль - 1/4 ст. л.; Масло сливочное - 100 г; Молоко сгущенное - 0,5 бан.; Арахис - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье «Три орешка»

1. Маргарин - 250 г

2. Мука пшеничная - 600 г

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Сахар - 0,5 стак.

5. Ванильный сахар - 0,5 пакет.

6. Сода гашеная уксусом - 1/4 ст. л.

7. Соль - 1/4 ст. л.

8. Масло сливочное - 100 г

9. Молоко сгущенное - 0,5 бан.

10. Арахис - 100 г

Как вкусно приготовить - Печенье «Три орешка»

1. Этап

Начнем с теста для орешков. В первую очередь необходимо размягчить маргарин, оставив его в помещение на пару часов. Мягкий маргарин нарезать кусочками. В кусочки маргарина добавить муку.

2. Этап

Тщательно руками растереть маргарин с мукой.

3. Этап

Желток растереть с сахаром.

4. Этап

Белок взбить венчиком.

5. Этап

Соду погасить уксусом.

6. Этап

В маргарин с мукой добавить ванильный сахар, соль и соду, погашенную уксусом. Затем добавить в эту смесь желток с сахаром и белок. Все тщательно перемешать и замесить тесто.

1. Этап. Печенье «Три орешка»: В маргарин с мукой добавить ванильный сахар, соль и соду, погашенную уксусом. Затем добавить в эту смесь желток с сахаром и белок. Все тщательно перемешать и замесить тесто.

7. Этап

Форму разогреваем на огне. Из теста сделать небольшие шарики для формы. Затем держим форму над конфоркой и поворачиваем ее через некоторый промежуток времени.

1. Этап. Печенье «Три орешка»: Форму разогреваем на огне. Из теста сделать небольшие шарики для формы. Затем держим форму над конфоркой и поворачиваем ее через некоторый промежуток времени.

8. Этап

Получаем вот такие формочки для орешков.

9. Этап

Теперь перейдем к приготовлению крема. Я брала уже готовую вареную сгущенку в банке. Тщательно миксером сбиваем сгущенку и масло.

1. Этап. Печенье «Три орешка»: Теперь перейдем к приготовлению крема. Я брала уже готовую вареную сгущенку в банке. Тщательно миксером сбиваем сгущенку и масло.

10. Этап

Вот такой крем для орешков у нас получился.

11. Этап

Берем 2 формочки для орешков, на одну намазываем немного крема и добавляем арахис, закрываем второй формочкой. Вот наши орешки готовы. Оставляем орешки на несколько часов, чтоб они пропитались. Смачного!!!