Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат закусочный сентябрьский
Как вкусно приготовить - Салат закусочный сентябрьский
1. Этап
Наши продукты. Все овощи небольшие по размеру. Помидоры нарезать крупными кусочками, лук и чеснок произвольно. Баклажаны, огурец, яблоко, болгарский перец довольно крупными кубиками. Мелко нарезать перец чили.
2. Этап
В разогретое на сковороде масло отправить помидоры, лук и чеснок.
3. Этап
Добавить баклажаны, перец, огурец, яблоко и мелко рубленную зелень. Тушить, на среднем огне не более 5 минут, добавить сахар, уксус, соль, перец чили и специи. Все перемешать. Оставить на огне примерно 3 минуты, салат готов. Остывший салат уложить в чистую банку и хранить в холодильнике не более недели. Огурчики сохраняют свою хрусткость, в сочетании с пряной ноткой салата.
