Name: Лапша с фрикадельками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 800 грамм; Масло сливочное - 3 чайных ложки; Мука - 3 ст. ложки; Бульон - 1-1.5 стакана; Сметана - 100 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Чеснок - 2-3 зубчиков; Лапша - 400 грамм; Луковица - 1-2 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лапша с фрикадельками

1. Фарш мясной - 800 грамм

2. Масло сливочное - 3 чайных ложки

3. Мука - 3 ст. ложки

4. Бульон - 1-1.5 стакана

5. Сметана - 100 грамм

6. Соль - 1 щепотка

7. Перец - 1 щепотка

8. Чеснок - 2-3 зубчиков

9. Лапша - 400 грамм

10. Луковица - 1-2 штук

Как вкусно приготовить - Лапша с фрикадельками

1. Этап

1. Первым делом пропустите через мясорубку мясо с луком и чесноком. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Из полученного фарша сформируйте фрикадельки. На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте их на среднем огне со всех сторон.

2. Этап

2. Снимите фрикадельки со сковороды, в масло выложите муку. Перемешайте, чтобы не образовывались комочки, и обжарьте до золотистого цвета.

1. Этап. Лапша с фрикадельками: 2. Снимите фрикадельки со сковороды, в масло выложите муку. Перемешайте, чтобы не образовывались комочки, и обжарьте до золотистого цвета.

3. Этап

3. Добавьте сметану и бульон. Доведите до кипения. В этот момент в рецепт приготовления лапши с фрикадельками можно добавить ароматные травы или острый соус, например.

1. Этап. Лапша с фрикадельками: 3. Добавьте сметану и бульон. Доведите до кипения. В этот момент в рецепт приготовления лапши с фрикадельками можно добавить ароматные травы или острый соус, например.

4. Этап

4. Выложите обратно фрикадельки. Уберите огонь до среднего, тушите минут 10-15 (в зависимости от размера).

5. Этап

5. Добавьте лапшу, доведите блюдо до полной готовности. Перед подачей лапша с фрикадельками в домашних условиях может быть дополнена свежей зеленью, тертым сыром или овощами, например. Приятного аппетита!