Суп с репой и нутом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Морковь и репу очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю.

3 . Этап

Залейте овощи водой. Дайте закипеть, посолите по вкусу и варите до мягкости овощей.

4 . Этап

Часть нута сбрызнете оливковым маслом, добавьте специи и отправьте в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

5 . Этап

Остальной нут добавьте в кастрюлю и влейте сливки.

6 . Этап

Измельчите суп погружным блендером, добавьте лимонный сок и черный молотый перец по вкусу.

7 . Этап

При подаче добавьте запеченный со специями нут и свежую зелень. Приятного аппетита!